家里剩了快老豆腐，还有几根香蕉，刚好做个豆腐磅蛋糕778！没有加面粉没有放油和糖！热量低口感好！
食材：香蕉两根，鸡蛋一颗，老豆腐120克左右，即食燕麦片10-20克，黑咖啡15ml，可可粉一勺，泡打粉2-3克，核桃仁适量
黑巧适量
1把香蕉鸡蛋豆腐和燕麦片放进搅拌机里，加黑咖啡搅拌成糊糊
2然后加可可粉和泡打粉混合均匀
3可以根据喜好放点葡萄干或蔓越莓干，核桃仁也可以放点在面糊糊里，混合好
4磅蛋糕的模具铺上油纸，然后把面糊倒进去，顶部用核桃仁和黑巧碎装饰
大烤箱180度烤30-40分钟
小烤箱200度烤15分钟就OK